Çin’in güney şehri olan Guangzhou ayny zamanda Guangdong eyaletinin başkentidir. Şehir aynı zamanda Kanton olarak da bilinir. Pearl Nehri üzerinde bir liman şehri olan Guangzhou’dan Güney Çin denizine seyahat edilebilir. 2000 yılı nufüs sayımına göre şehir merkezinde 6 milyon, genel olarak 12 milyon 600 bin insan yaşamaktadır.
Guangzhou şehrinin Çince kısaltması Sui dir. Bazen GZ olarak da kısaltılır. Şehrin Beş Koç Şehri, Koç Şehri , Çiçekler Şehri , Buğday Şehri gibi lakapları mevcuttur.
KantonGuangdong eyaleti için Portekizlilerin koymuş olduğu bir isimdir. Guangzhou ise Kanton eyaletinin başkenti olarak adlandırılmıştır. Guangzhou , Guangdong eyaletini temsil ettiğinden dolayı Eyalet Şehri olarak da nitelendirilmiştir. Koloni döneminde Avrupalılar için Çince telaffuz ve karakterler zor geldiğinden dolayı, Portekizlilerin Kanton olarak adlandırması hüsn-i kabul görmüş ve eyalet bu şekilde adlandırılmıştır. Guangzhou ise mandarin ismin pinyin (latin alfabesi yazılış şekli) şeklinde yazılışıdır.